Primi di Terra

Penne di farro con carciofi ,guanciale e lardo speziato alle erbe

€ 13,00

Spaghetti alla chitarra al burro di Vipiteno, e Tartufo nero di norcia

€ 13,00

Riso allo zafferano con porcini, cardoncelli e champignon

€ 12,00

Tagliolini alla Cacio e Pepe

€ 9,00 

Maccheroncini di grano duro con pancetta di cinghiale, scaglie di pecorino e pepe rosa

€ 12,00

Tagliolini con ricotta di bufala, cacio, pepe e tartufo nero di Norcia

€ 13,00

 

Primi di Mare

Spaghetti alle vongole e gamberi rossi di Mazara

€  15,00

Tagliolini agli scampi di Mazara

€  15,00

Gnocchi alle cozze e pecorino romano

€  13,00

Spaghetti di grano duro alla bottarga di tonno con pane tostato profumato al limone

€ 15,00

Bucatini con alici e colatura alla finocchiella selvatica

€  13,00

Spaghetti ai Ricci di Mare

€  16,00

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